整箱牛奶中一瓶变质，还是单瓶假一赔十？

牛奶中一瓶变质，赔偿应按单瓶计算，非整箱。依据《消费者权益保护法》及相关规定，赔偿应针对实际受损商品，即变质的那瓶牛奶。若不及时处理，商家可能面临严重罚款，甚至停业整顿、吊销营业执照等严重后果，依据相关法律法规，情节严重者将受严厉处罚。
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处理此类问题，常见方式有协商、投诉、起诉三种。首先尝试与商家协商赔偿；若协商无果，可向消协或行政部门投诉；仍无法解决时，可提起诉讼。选择方式时，应考虑效率与效果，优先尝试协商，快速解决问题。
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牛奶变质赔偿分情况：1.若仅一瓶变质，找商家单瓶赔偿，依据《消法》索赔。2.若商家拒绝或协商不成，向消协或行政部门投诉，提供变质证据。3.若投诉无效，可向法院起诉，需准备购物凭证、变质证据等，通过法律途径索赔。